태국 여행에서 빠질 수 없는 것 중 하나가 바로 ‘음식’이죠! 단순히 맛보는 것을 넘어 직접 만들어보고 싶다는 생각에 치앙마이에서 유명한 쿠킹 클래스를 예약했어요. 여러 곳을 비교해봤는데, 현지 시장 방문부터 텃밭 체험, 5가지 요리 레시피까지 알찬 구성에 끌려 이 투어를 선택하게 되었답니다. 특히 똠얌꿍, 팟타이 같은 태국 대표 음식을 제대로 배울 수 있다는 점이 가장 마음에 들었어요. 아침 일찍 시작하는 모닝 코스와 늦은 오후에 시작하는 디너 코스 중 저는 모닝 코스를 선택했는데, 하루를 더욱 알차게 보낼 수 있을 것 같았거든요. 과연 어떤 경험을 하게 될지 두근거리는 마음으로 참여했답니다!
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◆ 생생한 쿠킹 클래스 체험기
모닝 코스는 오전 8시부터 8시 30분 사이에 숙소로 픽업 차량이 와서 정말 편했어요. 예약할 때 묵는 숙소 이름을 꼭 적어야 픽업이 가능하다는 점, ‘꼭 확인하세요’! 12인승 미니밴이었는데, 에어컨이 빵빵해서 더운 날씨에도 쾌적하게 이동할 수 있었어요. 다만, 캐리어나 큰 짐은 가지고 탈 수 없으니 미리 숙소에 맡겨두는 게 좋을 것 같아요.
▲ (출처: Pexels / Rien Ramerman)
오전에 도착해서 첫 번째로 방문한 곳은 현지 시장이었어요. 선생님께서 태국 로컬 시장에서 파는 다양한 식재료에 대해 친절하게 설명해주셨는데, 평소에 보지 못했던 신기한 재료들이 많아서 정말 흥미로웠어요. 시장 구경을 마치고 쿠킹 스쿨에 도착하니, 아늑한 분위기의 텃밭이 눈에 들어왔어요. 텃밭에는 다양한 식물과 식재료들이 자라고 있었는데, 선생님께서 하나하나 설명해주셔서 요리에 대한 이해도를 높일 수 있었답니다.
본격적인 요리 시간! 5가지 요리 (똠얌꿍, 까이팟멧마무앙, 그린커리 또는 파냉커리 중 택1, 팟타이, 카오니여우마무엉)를 만들었는데, 선생님께서 영어로 쉽고 재미있게 가르쳐주셔서 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있었어요. 특히 기억에 남는 건, 똠얌꿍에 들어가는 향신료를 직접 빻아서 넣었던 경험이에요. 재료 하나하나의 향을 맡아보고 맛을 보니, 왜 똠얌꿍이 태국 대표 음식인지 알 수 있었답니다.
수업에 같이 참여한 외국인 친구들과 서로 도와가며 요리하는 것도 정말 즐거웠어요. 다 같이 서툴지만 열심히 칼질하고, 양념을 넣고, 볶는 모습이 어찌나 웃기던지요! 요리가 완성되면 다 같이 나눠 먹는데, 직접 만든 음식을 맛보는 즐거움은 정말 컸어요. 특히 망고 찹쌀밥은 제가 만들었지만 정말 꿀맛이었답니다!
점심시간 쯤 되니 모든 요리가 완성되었고, 다시 숙소로 편안하게 데려다 주셨어요. 호텔에 도착하니 오후 1시 30분 정도 되었는데, 반나절 동안 정말 알차고 즐거운 경험을 했다는 생각이 들었어요.
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▶ 총평
이 투어는 단순히 요리 레시피를 배우는 것을 넘어, 태국 문화와 식재료에 대한 이해를 높일 수 있는 좋은 기회였어요. 특히 현지 시장 방문과 텃밭 체험은 다른 쿠킹 클래스와 차별화되는 특별한 경험이었답니다. 픽업 및 드랍 서비스가 포함되어 있어 이동이 편리했고, 영어 선생님의 친절한 설명 덕분에 외국인 친구들과도 쉽게 소통할 수 있었어요.
▲ (출처: Pexels / Narmin Dhanani Ghazali)
▷ 이런 분들께 추천해요!
· 태국 요리를 직접 만들어보고 싶은 분
· 태국 문화와 식재료에 대해 배우고 싶은 분
· 혼자 여행하는 분 (새로운 친구를 사귈 수 있어요!)
· 색다른 경험을 추구하는 분
▲ (출처: Pexels / Pitipat Usanakornkul)
【주의사항】 3세 이하 유아는 무료 참관이 가능하지만, 요리 체험은 혼자 할 수 없다는 점 ‘꼭’ 기억해주세요. 그리고 개인 비용 및 팁은 불포함이니, 약간의 현금을 준비해가는 것이 좋아요. 카시트는 제공되지 않으니, 어린 아이와 함께 여행하는 분들은 이 점을 고려해야 할 것 같아요. 이 투어를 통해 태국 음식에 대한 사랑이 더욱 깊어졌고, 앞으로 집에서도 종종 만들어 먹을 것 같아요!
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